使ってみた感想
平日の夕方に裏ごしをする気力はありませんでした。日曜に人参と南瓜をまとめて火にかけ、トレーへ流して凍らせる。これだけが続きました。
小分けの目安は、うちでは大さじ1くらい。大きく凍らせると解凍が余り、捨てる量が増えます。蓋つきは匂い移りが減ります。
完了期に入ると、家族の取り分けで足りるようになり、トレーは引き出しへ入りました。半年だけのために高い調理家電を買わずに済みました。
よかったこと
- +週末にまとめて、平日の調理をほぼなくせる
- +小分けで廃棄が少ない
- +安く、役割が終わっても惜しくない
気になったこと
- −冷凍庫のスペースを取る
- −解凍のしすぎで、なめらかさが落ちることがある
使うときのコツ
- 作った日付を蓋に油性ペンで書く。3週間を目安に使い切っています。
- 初めての食材は冷凍せず、その場で少量。合うとわかってからトレーへ。
